青岛东方鼎信国际农副产品交易中心以“创建绿色批发市场，开拓绿色流通渠道”为宗旨。辐射范围：目前北至东北三省、内蒙古，南至浙江、广东、广西、福建、云南、海南，西至山西、陕西、四川、宁夏、新疆。和国内水果主要产区建立了长期稳定的合作关系，与当地的农业合作社有着密切联系。进口水果主要主要从泰国、越南、菲律宾、日本、新西兰、澳大利亚、美国、厄瓜多尔、智利、台湾等国家和地区进口，涵盖火龙果、榴莲、龙眼、香蕉、山竹、苹果、车厘子、蓝莓、牛油果、橙子、凤梨、奇异果、红提、释迦、石榴、啤梨、麒麟果等多种进口精品水果，合部经过检验检疫安全可靠。
青岛东方鼎信国际农副产品交易中心全面供货山东半岛地区所有大型、中型超市，已成为周边农贸市场调货中心，鲁中、鲁西南、鲁西北地区农贸市场也已批量采购，临近省市江苏、安徽、河南、河北、山西、辽宁等也都从东方鼎信交易中心调货。
东方鼎信缔造水果王国，是山东面积最大，品类最全，并拥有超过100大类300多个品种的全球各地水果，成为山东省档次高，品种全，交易最活跃的进出口水果集散交易中心。
